uma xícara de... chá!

Tomar chá é um ritual.
Um momento único e que envolve vários sentidos.
Dentre muitas referencias que busquei para saber da história do chá, acabei ficando com esta:

Reza a história que no ano 2737 a.C., o imperador chinês Shen Nung e a sua corte estariam a fazer uma pausa durante uma viagem e, enquanto esperavam que os criados fervessem água para beber (o imperador era muito higiénico!), algumas folhas de um arbusto terão caído dentro da mesma, produzindo um líquido acastanhado. O imperador, que também era cientista, ficou com a curiosidade aguçada e resolveu experimentar a bebida, que classificou como muito refrescante. Assim nasceu o chá, que rapidamente conquistou os habitantes desse país, deixando muitas provas históricas: escavações arqueológicas encontraram recepientes de chá nos túmulos da dinastia Han (206 a.C.–220 d.C.), no entanto, foi durante a dinastia Tang (618-906 d.C.) que o chá tornou-se na bebida oficial da China. Atingiu uma popularidade tal, que durante o século VIII foi escrito o primeiro livro inteiramente dedicado a esta bebida – o “Ch'a Ching”, da autoria de Lu Yu (http://casadocha.com/artigos/historia-cha).

Delicie-se pois, deste momento mágico.
Chá de maça com canela; camomila; gengibre, cravo e canela; chá verde...
O importante é combinar ingredientes naturais com um ambiente tranquilo.
Dedico a todos, uma deliciosa e quentinha xícara de chá!

"Espero que da próxima vez, em vez de lutarmos, possamos tomar chá juntos".
(Provérbio chinês)